Il Cannon d'Oro

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Ho già scritto 3 post e non ho ancora parlato del Cannon d’Oro: se mia sorella lo sapesse mi picchierebbe.

Cos’è il Cannon d’Oro? È il bar trattoria gestito da mia sorella Silvia, suo marito Davide e i vari genitori (in particolare mia mamma Angiolina è la cuoca della trattoria).

Il Cannon d’Oro è un locale storico del mio paesino, Azzano Mella, dove mia sorella è subentrata al vecchio titolare ad Aprile del 2013.

Descrivere questo posto è piuttosto complesso: ci sono gli anziani il pomeriggio che vengono a bere “lo specialino”, i giocatori di carte del dopopranzo e dopocena, ragazzi che vengono a fare gli aperitivi con il DJ il sabato sera, stage di improvvisazione teatrale e l’estate ci sono spettacoli dal vivo con musica, cabaret e pure magia. Quest’estate è stata anche organizzata la Festa dell’Arte in piazza con tanti artisti bresciani che si esibivano, esponevano opere oppure performavano in estemporanea come i writers.

Un valore aggiunto va dato poi alla cucina: mia mamma è una cuoca eccezionale, e senza aver fatto scuole di cucina. Non solo è brava, ma, aiutata da mio papà, è anche un vulcano di idee su cosa preparare ogni giorno per i pranzi di lavoro, oppure per gli asporti della domenica che stanno diventando la carta vincente del locale.

Da qualche tempo viene al bar ad aiutare anche un ragazzo, Marco: a lui il compito di sperimentare i cocktail ed attirare i ragazzi più giovani che ad Azzano non hanno un vero posto dove passare una serata.

Scrivo tanto e poi mi dimentico della più importante… La Camilla! La Camilla è la piccolina di bulldog inglese di mia sorella che sta lì con noi al Cannon d’Oro: è stupenda! Ma di lei parlerò in un post a parte più avanti.

Per ora ho detto tutto ma vi terrò aggiornati sugli eventi, intanto vi anticipo che si sta già studiando il pranzo di Natale che sarà spettacolare!

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